Ternyata Bukan di Kulkas, Ini Cara Menyimpan Buah Semangka yang Benar Agar Tahan Lama

Di siang hari yang panas seperti sekarang ini, semangka  memang jadi hidangan yang paling pas untuk disantap. Apalagi memang pada dasarnya buah yang satu ini kaya akan kandungan air, ditambah dengan kesegarannya, sehingga paling pas disantap pada siang hari yang panas, dapat dijadikan sebagai cemilan sehat untuk dikonsumsi secara langsung. Maupun juga Anda olah menjadi beragam jenis hidangan lain yang tak kalah menggugah selera.

Kandungan Gizi Dalam Semangka

Di balik rasa nikmat dari buah yang satu ini, ternyata ada banyak senyawa bernutrisi yang terkandung didalamnya, diantaranya adalah:

  • Protein.
  • Lemak.
  • Karbohidrat.
  • Serat.
  • Kalsium.
  • Fosfor.
  • Kalium.
  • Tembaga.
  • Natrium.
  • Zat besi.
  • Zinc.
  • Vitamin C.
  • Vitamin B1.
  • Vitamin B2.
  • Niasin.
  • Beta karoten.
  • Karoten.

Tips Menyimpan Buah Semangka Yang Benar Agar Tahan Lama

Sering kali ketika membeli semangka dalam jumlah banyak Anda tidak habis dan bingung dalam menyimpannya, berikut ini diantaranya beberapa langkah penyimpanan yang bisa Anda lakukan, yaitu:

  1. Bagi semangka yang masih utuh, lebih baik disimpan dalam suhu ruangan saja. Karena sering kali didalam kulkas terdapat beragam jenis bahan makanan lain, justru jika disimpan disana semuanya akan bercampur dengan bakteri dan justru bisa menyebabkan keracunan.
  2. Pastikan semangka tersebut Anda simpan di tempat yang teduh dan sejuk, semangka yang masih utuh dan disimpan secara benar akan bertahan antara 3 hingga 4 minggu.
  3. Semangka yang sudah dalam bentuk potongan bisa disimpan di kulkas, dengan catatan sebaiknya masukkan dalam wadah yang kedap udara, pastikan juga tidak menyimpannya dicampur dengan berbagai bahan makanan mentah, karena resiko terkontaminasi bakteri juga tinggi. Juga sebaiknya perhatikan kebersihan kulkas, bersihkan secara teratur untuk menjaganya agar tetap steril. Untuk menjaga tekstur dan rasanya sebaiknya hindari menyimpan semangka yang sudah dipotong dalam freezer, taruh di luar freezer saja.

Manfaat Buah Semangka Untuk Kesehatan

Buah yang satu ini nyatanya juga punya segudang manfaat yang dapat Anda rasakan bagi kesehatan, diantaranya, antara lain:

  1. Menjaga kesehatan jantung, buah semangka memiliki peran penting dalam menurunkan tekanan darah, menjaganya agar tetap stabil dan pastinya membuat Anda terhindar dari resiko hipertensi.
  2. Memenuhi kebutuhan cairan dalam tubuh, karena 92 persen kandungan yang ada dalam semangka ini terdiri dari air. Maka dengan mengonsumsi buah yang satu ini nyatanya sangat bagus untuk mencukupi asupan cairan dalam tubuh. Cegah dari resiko dehidrasi.
  3. Cegah terjadinya pembentukan batu ginjal, kalium yang ada dalam buah semangka ini bagus untuk mengurangi terbentuknya asam urat dan juga pembentukan batu yang ada pada ginjal.
  4. Dapat meningkatkan kesehatan rambut dan kulit, vitamin A dan juga vitamin C dalam buah semangka sangat bagus untuk membantu memperbaiki sel-sel kulit yang rusak, jaga kesehatan rambut serta kulit.

Buah semangka segar dari petani yang baru panen sekarang ini bisa Anda dapatkan secara mudah, diantaranya adalah lewat aplikasi dari TaniHub. Kini untuk memenuhi berbagai kebutuhan dapur Anda dapat dilakukan secara lebih mudah online lewat TaniHub. Pada dasarnya ia adalah platform ecommerce berbasis aplikasi yang secara khusus menjual produk-produk hasil pertanian. Banyak tawaran promo menariknya yang memungkinkan Anda bisa belanja lebih hemat disini.